La excelencia de las mieles.
Esta panacea de aromas y sabores únicos es una edición especial
con la mejor miel de nuestra cosecha.
Está seleccionada para paladares experimentados que quieran trasladarse con sus aromas a los rincones de las dehesas. De bosques de encinas y robles, de donde sale su mielato negro recolectado, gota a gota por las abejas Apis Mellifera Iberica en las dehesas, que rodean el Condado de Miranda del Castañar, en el campo charro y extremeño, en la época del final de verano.
La miel de encina es una melama oscura. Esta panacea solo la consigue libar nuestras abejas autóctonas, la Apis iberiensis, nuestra pata negra energética. Tiene hierro y gran conductividad, ideal para dietas de esfuerzo mental o físico, previniendo el desarrollo de enfermedades como el cáncer, el infarto de miocardio, el ictus, los procesos neurodegenerativos ayudando a nuestro sistema inmunológico. Es cicatrizante e ideal para los días de menstruación.
